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Brasserie Pilsner Urquell : brûleurs à gaz Weishaupt sur les cuves de brassage

La Pilsner Urquell est une bière produite par la brasserie Plzeňský Prazdroj depuis 1842 à Pilsen (Plzeň) en République tchèque. C'était la première bière brassée selon la méthode Pilsner sur laquelle sont basées presque toutes les bières blondes connues produites par la suite. Pour la fabrication, le houblon provient des régions de culture traditionnelles du nord de la Bohême. Le nom de la marque fait référence à son lieu d'origine : Pilsen.

En 2018, une rénovation partielle des brûleurs des cuves de brassage à chauffage direct de la brasserie était prévue. Fort de son expérience positive avec les brûleurs à gaz Weishaupt G5 déjà installés, Pilsner Urquell a de nouveau opté pour la technique de combustion du leader mondial. Quatre brûleurs à gaz Weishaupt monarch® WM-G10 ont été utilisés. Malgré des conditions difficiles dans la chambre de combustion, les nouvelles normes tchèques en matière d'émissions ont pu être respectées.

Faits
Projet
Brasserie Pilsner Urquell, Pilsen, République tchèque
Produit
16 brûleurs à gaz
Type
4 x WM-G10, 12 x G5
Puissance
Env. 12 000 kW
Utilisation
Chaleur industrielle

La brasserie Pilsner Urquell à Pilsen (Plzeň), République tchèque. (Photo : iStock, Bareta)

Les cuves de brassage de la brasserie.

Au total, 16 brûleurs à gaz Weishaupt sont utilisés sur les cuves de brassage à chauffage direct.

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